宝顶雪芽

• 中文学名：
  宝顶雪芽
• 产于
  四川雷马屏茶场
• 原料
  峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶
• 步骤
  杀青、揉捻、烘焙等
• 分类：
  绿茶

宝顶雪芽是什么茶？宝顶雪芽是一款优质的茶叶产品，产于四川雷马屏茶场，采用峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶为原料，经过传统工艺和进口设备精制而成。该茶外形秀丽略扁直，色泽嫩绿显毫，嫩香持久，滋味鲜嫩甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄匀亮，是一款非常值得品尝的茶叶。

宝顶雪芽的外形：

特级

形状：秀丽、扁直、显毫

色泽：嫩绿光润

汤色：嫩绿明亮

香气：嫩香持久

滋味：鲜嫩甘爽

叶底：嫩黄匀亮

宝顶雪芽的汤色：

一级

形状：秀丽、扁直、尚显毫

色泽：嫩绿尚润

汤色：嫩绿明亮

香气：嫩香持久

滋味：鲜爽回甘

叶底：嫩黄匀亮

宝顶雪芽的叶底：

二级

形状：秀丽、扁直

色泽：嫩绿

汤色：绿明亮

香气：清香

滋味：鲜爽

叶底：嫩黄、匀活

宝顶雪芽的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

宝顶雪芽的产地：

四川省乐山市峨眉山

宝顶雪芽的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂

宝顶雪芽的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、茶水比例：按照1:50的比例投放宝顶雪芽，即每杯茶使用适量的茶叶。

2、水温：水温控制在85~90℃之间，水温适宜能够更好地激发茶叶的香气和滋味。

3、冲泡方法：将热水倒入玻璃杯中，让茶叶在热水中慢慢展开。注意不要一次性把水加满，可以先加入一半的水，然后摇晃玻璃杯使茶叶得到充分浸泡，再继续加水至八分满。

4、饮茶：先品尝第一口茶，茶水饮至1/3处时续水，再品尝剩余的茶水。一般冲泡三次，让茶叶充分浸泡并释放出足够的滋味。

在冲泡过程中，注意观察玻璃杯中的茶叶变化，可以更好地体验宝顶雪芽的香气和滋味。饮用完毕后，可以再根据个人口味和喜好适当调整冲泡方法。

宝顶雪芽的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

宝顶雪芽的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群

宝顶雪芽的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者

宝顶雪芽的制作工艺：

1、采摘：宝顶雪芽的采摘时间通常在春季和秋季，选择芽头肥大、整齐、无病虫害的嫩芽进行采摘。

2、杀青：杀青是宝顶雪芽制作的重要步骤，通过高温快速蒸发茶叶中的水分和青草味，使茶叶变得柔软，便于后续的揉捻。

3、揉捻：揉捻是将茶叶放入揉茶机中，通过揉搓和挤压，使茶叶卷曲成条，塑造茶叶的外形，同时进一步破坏茶叶的细胞组织，促进内含物的外露。

4、烘焙：烘焙是宝顶雪芽制作的关键步骤，通过高温烘焙，进一步蒸发茶叶中的水分，使茶叶变干燥，同时激发茶叶的香气。烘焙过程中需要注意控制温度和时间，以保证茶叶的品质。

通过以上四个步骤，宝顶雪芽的制作就完成了。在整个过程中，需要注意控制温度、时间、力度等细节，以保证茶叶的品质和口感。

宝顶雪芽的参考价格：

特级：550元/斤

一级：390元/斤

二级：280元/斤