汉中仙毫

• 中文学名：
  汉中仙毫
• 产地名称
  陕西省汉中市
• 品质特点
  香高、味浓、耐泡、形美、保健
• 地理标志
  国家质检总局地理标志产品
• 批准文号
  国家质检总局公告2007年第178号
• 批准时间
  2007年12月10日
• 分类：
  绿茶

汉中仙毫是什么茶？汉中仙毫是陕西省汉中市的特产绿茶，是中国国家地理标志产品。汉中茶园多位于大巴山北麓海拔800-1600米的缓坡地上，气候温和，森林覆盖率高，被公认为适合茶树生长的地方。

汉中仙毫因纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒以及远离污染的自然地理优势而具有优异的品质。2007年12月10日，汉中仙毫获得国家质检总局的地理标志产品保护认证。

汉中仙毫茶的特点之一就是叶子细嫩挺秀，呈现出翠绿的颜色。它的香气浓郁，喝起来味道甘甜。此外，汉中仙毫茶的外形也很美观，整齐有序，展现出茶叶的优美形态。

汉中仙毫的外形：

特级

形状：微扁挺秀、匀齐显毫

色泽：嫩绿

汤色：嫩绿清澈鲜明

香气：嫩香高锐持久

滋味：清香持久、爽口回甘

叶底：匀齐鲜活、嫩绿明亮

汉中仙毫的汤色：

一级

形状：微扁挺直、显毫

色泽：翠绿

汤色：嫩绿清澈鲜明

香气：嫩香高长

滋味：鲜爽甘醇

叶底：匀整成朵、嫩绿明亮

汉中仙毫的叶底：

二级

形状：微扁挺直、尚显毫

色泽：翠绿

汤色：清澈绿亮

香气：清香持久

滋味：鲜醇爽口度一般

叶底：嫩绿明亮

汉中仙毫的类目：

汉中仙毫绿茶是中国六大茶类之一。与其他茶类不同的是，汉中仙毫绿茶是一种不发酵的茶。它的性质偏向寒凉，适合夏季饮用。它可以清热解渴，凉爽身体，还具有一定的清肺、消食、利尿等功效。因此，汉中仙毫绿茶也是夏季消暑的好选择。

汉中仙毫的产地：

汉中仙毫绿茶的产地位于陕西省汉中市西乡县午子山、宁强县和勉县。这些地区被称为“西北小江南”，因为气候条件和土壤特点类似于江南地区，非常适合茶叶的生长。这些地方的地理环境、气候条件和人文历史都为汉中仙毫绿茶的生产提供了有利条件。茶叶生长在这样的环境中，品质更加优良。

汉中仙毫的功效作用：

汉中仙毫绿茶具有多种健康功效：

1、抗氧化：汉中仙毫绿茶富含茶多酚和其他抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减少细胞氧化损伤，有助于保护身体健康。

2、抗辐射：茶叶中的茶多酚可以帮助减轻电脑辐射、电磁辐射等对人体产生的不良影响。

3、抗击衰老：茶叶中的茶多酚具有抗老化作用，可以减缓皮肤衰老，保持皮肤弹性和光泽。

4、清新口气：汉中仙毫绿茶含有一定的茶多酚和儿茶素，可以有效去除口腔异味，保持口气清新。

5、清热解毒：汉中仙毫绿茶有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒，改善口干舌燥、口腔溃疡等症状。

6、降血压、降血脂：茶叶中的茶多酚和儿茶素具有降血压、降血脂的作用，有助于调节血液循环，预防心血管疾病。

需要注意的是，以上功效是基于科学研究和传统经验的总结，但具体效果因个体差异而有所不同。在享用汉中仙毫绿茶时，适量饮用才能发挥其健康功效，过量饮用可能会带来不良影响。

汉中仙毫的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、选择玻璃杯：使用玻璃杯可以更好地观察茶叶的展开和颜色变化，也不会对茶水的味道产生影响。

2、茶水比例：将适量的茶叶放入杯中，根据您提供的比例，即1份茶叶配以50份水。这个比例可以根据个人口味进行调整。

3、水温控制：将水加热至85~90℃的温度，这个温度可以使茶叶中的有效成分充分释放，同时避免茶叶的苦涩味。

4、茶水饮用量：一般建议将茶水饮至杯子的1/3处即可，这样可以保留茶叶的香气和口感。如果想要继续享用，可以续水，但一般建议冲泡三次为宜。

总结起来，适量使用茶叶、控制好水温、观察茶水的饮用量和冲泡次数，可以更好地享受汉中仙毫茶的风味和健康功效。

汉中仙毫的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

汉中仙毫的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

汉中仙毫的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

汉中仙毫的制作工艺：

汉中仙毫的参考价格：

特级：800元/斤

一级：550元/斤

二级：350元/斤