日照绿茶

• 中文学名：
  日照绿茶
• 产地名称
  山东省日照市
• 品质特点
  汤色黄绿、栗香浓郁、回味甘醇
• 地理标志
  国家质检总局地理标志产品
• 批准文号
  国家质检总局公告2006年第43号
• 批准时间
  2006年03月23日
• 分类：
  绿茶

日照绿茶是什么茶？日照绿茶是中国绿茶中的一种，具有独特的优良品质。它的汤色呈黄绿色，明亮清澈，给人一种清新的感觉。其香气浓郁，有栗香的味道，让人回味无穷。口感上，日照绿茶具有甘醇的味道，喝起来非常舒服。叶片较厚，能够耐冲泡，多次冲泡仍然能够保持茶叶的风味。

由于日照地区位于中国最北方，昼夜温差很大，这种茶叶的生长速度较慢，但也因此具备了南方茶叶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶进行了评价，认为它具有高香气、浓滋味、厚叶片、耐冲泡的特点，属于中国高档绿茶的范畴。因为这些优点，日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶的外形：

特级

形状：卷曲细紧、显毫、匀整、匀净

色泽：嫩绿

汤色：黄绿明亮

香气：鲜嫩高长、栗香浓郁

滋味：鲜醇爽口

叶底：嫩绿明亮

日照绿茶的汤色：

一级

形状：卷曲紧结、微毫、匀整洁净

色泽：绿润

汤色：黄绿明亮

香气：清香高长、有栗香

滋味：醇厚

叶底：黄绿明亮

日照绿茶的叶底：

二级

形状：弯曲、均匀、尚净

色泽：墨绿

汤色：绿明亮

香气：清香

滋味：纯正

叶底：黄绿明亮

日照绿茶的类目：

中国六大茶类之一的日照绿茶是一种不发酵的茶。与其他茶类不同，日照绿茶的性质偏寒。这意味着它具有清热解毒、消暑解渴的功效。在夏季炎热的天气里，饮用日照绿茶可以帮助降温、消暑，给人一种清凉的感觉。由于性偏寒，日照绿茶适宜于体质偏热、容易上火的人群饮用，可以起到清热降火的作用。然而，对于体质偏寒的人来说，饮用日照绿茶可能会加重寒凉感，因此需要适量饮用或者搭配一些温热食物来平衡身体。总体而言，日照绿茶作为中国六大茶类之一，具有独特的性质和功效，是茶叶爱好者喜爱的一种茶类。

日照绿茶的产地：

日照市地处山东省东南部，东临黄海。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。

日照绿茶的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂。

日照绿茶的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、备具：准备一个透明度好的玻璃杯；

2、投茶：取茶叶3-5g投入玻璃杯；

3、注水：注入85度左右热水至七分满；

4、品饮：待茶叶舒展即可饮用。

日照绿茶的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

日照绿茶的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

日照绿茶的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

日照绿茶的制作工艺：

日照绿茶的参考价格：

特级：400元/斤

一级：200元/斤