狮峰龙井

• 中文学名：
  狮峰龙井
• 特点
  历史悠久
• 优点
  香气清高持久，香馥若兰
• 分类：
  绿茶

狮峰龙井是什么茶？狮峰龙井茶是中国著名的绿茶，历史悠久，最早可追溯到唐代。在清代，西湖龙井茶以“狮、龙、云、虎、梅”五个地名排列品第，其中以狮峰龙井茶最为著名。 据传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。这首诗不仅反映了乾隆皇帝对龙井茶的喜爱，也说明了龙井茶在当时就已经享有盛名。 

此外，狮峰龙井茶产于浙江杭州西湖区的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞等地，这些地方都是著名的风景名胜区，有着得天独厚的自然环境，为茶叶的生长提供了优越的条件。 总的来说，狮峰龙井茶以其悠久的历史、独特的品质和重要的文化价值，成为了中国茶文化的重要组成部分。

狮峰龙井的外形：

特级

形状：扁平光润、 挺直尖削

色泽：嫩绿鲜润

汤色：嫩绿明亮、 清澈

香气：清香持久

滋味：鲜醇甘爽

叶底：芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮

狮峰龙井的汤色：

一级

形状：扁平光润、挺直

色泽：嫩绿尚鲜润

汤色：嫩绿明亮

香气：清高尚持久

滋味：鲜醇爽口

叶底：嫩绿明亮

狮峰龙井的叶底：

二级

形状：扁平挺直、尚光滑

色泽：绿润

汤色：绿明亮

香气：清香

滋味：尚鲜

叶底：尚细嫩成朵、绿明

狮峰龙井的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

狮峰龙井的产地：

浙江省杭州市西湖区西湖风景名胜区周围群山，囊括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山，以及龙井茶发源地上天竺一带。

狮峰龙井的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂。

狮峰龙井的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、投茶：注入热水，杯壁均匀受热后倒掉，投入约3g茶叶；

2、摇香：热水注入覆盖茶面，轻轻摇香，此时茶香四溢。

3、注水：沿杯壁上下提高，缓缓注入85度水至2/3杯；

4、茶成：静候芽叶完全舒展，观察闻香品茗。

狮峰龙井的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

狮峰龙井的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

狮峰龙井的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

狮峰龙井的制作工艺：

狮峰龙井的参考价格：

特级：2000元/斤

一级：850元/斤

二级：500元/斤