诸城绿茶

• 中文学名：
  诸城绿茶
• 产地名称
  山东省诸城市
• 品质特点
  栗香浓郁、无苦涩感、回味甘甜
• 地理标志
  国家质检总局地理标志产品
• 批准文号
  国家质检总局公告2011年第14号
• 批准时间
  2011年01月30日
• 分类：
  绿茶

诸城绿茶是什么茶？诸城绿茶是一种具有悠久历史和独特品质的茶叶，它在山东省诸城市种植已有数百年历史。作为中国地理标志产品，诸城绿茶以其汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡等品质特点而备受赞誉。诸城绿茶不仅具有独特的品质，还拥有广泛的市场和消费者基础。产品销往北京、上海、天津、重庆、浙江等11个省市，深受各地茶友的喜爱。

此外，诸城绿茶还获得了多个荣誉和认证，如中国驰名商标、山东省名牌、山东省著名商标等，这些荣誉不仅证明了诸城绿茶的品质和知名度，也为其品牌价值和市场竞争力提供了有力保障。

总之，诸城绿茶是一种具有悠久历史和独特品质的茶叶，它不仅具有广泛的消费市场和消费者基础，还拥有众多荣誉和认证，是值得一试的佳品。

诸城绿茶的外形：

特级

形状：紧结、微卷曲、洁净

色泽：翠绿鲜润

汤色：嫩绿明亮

香气：栗香浓郁、持久

滋味：鲜醇、回味甘甜

叶底：嫩绿、匀整、鲜活

诸城绿茶的汤色：

一级

形状：紧细、条索微卷曲、尚洁净

色泽：翠绿

汤色：嫩绿明亮

香气：栗香浓郁、尚持久

滋味：鲜醇、回甘

叶底：嫩绿、尚匀整

诸城绿茶的叶底：

二级

形状：紧致、微卷曲、有碎片

色泽：翠绿

汤色：嫩绿明亮

香气：栗香尚持久

滋味：尚有回甘

叶底：尚整齐

诸城绿茶的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

诸城绿茶的产地：

山东省潍坊市诸城市，地理标志产品保护产地范围为诸城市桃林乡、皇华镇、林家村镇3个乡镇现辖行政区域。

诸城绿茶的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂

诸城绿茶的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、茶叶投放量要适当：投放过多茶叶会导致茶叶浸泡过久，口感苦涩；投放过少则会使茶叶味道淡薄，难以品尝到诸城绿茶的独特风味。

2、冲泡时间要适中：浸泡时间过短会使茶叶味道淡薄，而浸泡时间过长则会使茶叶味道苦涩。因此，需要根据茶叶的品质和个人的口感偏好来调整冲泡时间。

3、适宜的水温：水温会直接影响茶叶的口感和风味。诸城绿茶适宜用85~90℃的水温冲泡，不宜过高或过低。

总之，冲泡诸城绿茶需要使用合适的茶具、适当的茶叶投放量、适中的冲泡时间和适宜的水温，才能品尝到其鲜爽甘醇、清香宜人的独特风味。

诸城绿茶的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

诸城绿茶的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群

诸城绿茶的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者

诸城绿茶的制作工艺：

1、采摘：在春季茶叶生长旺盛的时期，选择优质的鲜叶进行采摘。采摘时要避免采摘老叶和病虫害叶。

2、摊青：采摘后的鲜叶需要摊开晾置，这个过程叫做摊青。摊青的目的是使茶叶的水分散失，茶叶的含水量降低到一定水平，有利于后续的加工。

3、杀青：利用高温迅速破坏茶叶中的内含物，使茶叶的色泽和滋味更加鲜美，同时也有利于后续的揉捻和成型。

4、揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶形成条索状，便于后续的干燥和提香。

5、二青：揉捻后的茶叶需要再次进行筛选，去除细碎和未成形的茶叶，以便下一步的操作。

6、做形：利用手工或机械将茶叶制成需要的形状，如条索、颗粒等。这一步可以使茶叶更加美观，同时也影响茶叶的口感和香气。

7、烘干：将做形后的茶叶进行烘干处理，进一步减少茶叶中的含水量，同时也可以使茶叶更加干燥，便于储存。

8、提香：提香的过程主要是通过高温来提升茶叶的香气和色泽，使茶叶更加诱人。

9、包装：最后进行包装，包括外包装和内包装。外包装要美观大方，内包装要保证茶叶的质量和安全。

诸城绿茶的参考价格：

特级：470元/斤

一级：350元/斤

二级：260元/斤