太湖翠竹

• 中文学名：
  太湖翠竹
• 类别
  茶叶
• 主要产地
  无锡市八士镇境内茶场
• 品质特点
  形扁似竹叶，色泽翠绿油润
• 产品荣誉
  国际名茶金奖、全国名牌产品
• 认证保护
  中国工商地理证明商标
• 分类：
  绿茶

太湖翠竹是什么茶？太湖翠竹是江苏省无锡市的地方名茶，外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。该茶在评比中多次获得第一名，并多次获得国际名茶评比金奖。太湖翠竹以其独特的风格和品质，受到了广大茶友的喜爱和认可。

太湖翠竹是中国江苏省无锡市的地方特产，其生产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场等地方。这些地方都是著名的斗山地区，有着丰富的生态资源，如斗山雄峙，气候湿润，环境幽静等，非常适合茶叶的生长和生产。

太湖翠竹的品质特点主要是鲜爽清香，滋味鲜爽回甘，叶底鲜绿明亮，是江苏十大名茶之一。

太湖翠竹的外形：

特级

形状：扁平挺秀、平整光滑、稍弯曲

色泽：翠绿油润

汤色：清澈明亮

香气：清高持久

滋味：鲜醇爽口

叶底：嫩绿、匀整、鲜活

太湖翠竹的汤色：

一级

形状：扁平尚挺秀、平整光滑、稍弯曲

色泽：翠绿油润

汤色：清澈尚明

香气：清香尚持久

滋味：鲜醇尚爽口

叶底：嫩绿尚匀整

太湖翠竹的叶底：

二级

形状：扁平挺秀、尚平整、弯曲

色泽：翠绿

汤色：清澈

香气：清香

滋味：鲜尚醇

叶底：嫩绿

太湖翠竹的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

太湖翠竹的产地：

江苏省无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。

太湖翠竹的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂

太湖翠竹的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、选择玻璃杯作为茶具，因为玻璃杯能够清晰地展现茶叶的形态和颜色，使茶汤更加美观。

2、按照茶水比1:50的比例投放太湖翠竹茶叶，即每50毫升的玻璃杯中投放1克茶叶。

3、使用水温为85~90℃的热水进行冲泡。热水温度应该适中，过高或过低的温度都会影响茶汤的味道。

4、冲泡时，将热水倒入玻璃杯中，让茶叶在热水中翻滚，观察茶水的颜色变化。茶水饮至1/3处时可以续水，继续注入热水至七分满。

5、太湖翠竹一般可以冲泡三次左右，每次冲泡的时间间隔为5~10分钟，以保持茶汤的口感和香味。

按照以上方法进行冲泡，可以更好地品味太湖翠竹的香气和滋味。

太湖翠竹的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

太湖翠竹的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群

太湖翠竹的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者

太湖翠竹的制作工艺：

1、采摘：选择生长旺盛、鲜嫩的芽叶采摘。

2、摊放：将采摘下来的鲜叶摊开，让其自然失水。

3、萎凋：将采摘下来的鲜叶放在容器内进行人为的萎凋，通过控制环境条件来调节茶叶的水分和成分比例。

4、杀青：用高温快速处理鲜叶，以破坏其中的酵素并固定茶叶的色泽，同时抑制发酵。

5、整形：利用双手或机器使茶叶变得松散柔软，这一步骤也被称为揉捻或搓条。

6、烘干辉炒：进一步蒸发茶叶中的水分，使茶叶变软，同时进一步固定茶叶的形状和色泽。

7、提香：通过炒制、烘焙等方式，进一步散失水分，提高茶叶的香气和滋味，并使茶叶达到适合饮用的标准。

这些步骤在制作太湖翠竹的过程中都非常重要，因为它们不仅影响茶叶的外观和形状，还影响茶叶的口感和香气。每一道工序都需要精细的操作和熟练的技术，以确保最终产品的质量和品质。

太湖翠竹的参考价格：

特级：550元/斤

一级：350元/斤

二级：260元/斤