叙府龙芽

• 中文学名：
  叙府龙芽
• 外文名
  xu fu tea
• 产地
  四川省宜宾市翠屏区
• 分类：
  绿茶

叙府龙芽是什么茶？叙府龙芽，作为四川十大名茶之一，它产自宜宾市翠屏区，凭借其独特的品质和精湛的制茶工艺，赢得了无数茶饮者的喜爱和赞赏。这不仅是一款高品质的茶，更是四川茶文化的瑰宝，具有极高的观赏及品饮双重价值。 

叙府龙芽的产地宜宾市翠屏区，是一个得天独厚的茶叶产区。这里的气候适宜，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了优越的自然条件。在春季和谷雨前，当地的茶农会精心采摘优质的独芽，为制作高品质的叙府龙芽奠定了坚实的基础。 叙府龙芽的外形挺秀，色泽翠绿，十分诱人。冲泡后，香气浓郁持久，仿佛在杯中注入了春天的气息。汤色淡绿清澈，犹如山间清泉，让人心旷神怡。

品尝一口叙府龙芽，滋味鲜醇爽口，仿佛在舌尖上舞动，将春天的美好尽数诠释。叶底明亮，每一片茶叶都充满了生命的活力。 叙府龙芽作为四川十大名茶之一，既代表了四川茶文化的繁荣，也体现了中国茶艺的博大精深。它的独特风味和精湛工艺，不仅让人们在品茗时享受到了美妙的口感，更让人们在品味生活的同时，领略到了中华文化的韵味。 总之，叙府龙芽作为一款极富特色的名茶，它的独特风味和精湛工艺无疑是其成为四川十大名茶之一的秘诀。

无论是在香气、汤色、滋味还是在叶底的表现上，它都展现出了卓越的品质和独特的魅力。此外，它还以其独特的产区和历史背景，成为了四川乃至中国茶文化的重要组成部分。 在品味叙府龙芽的同时，我们不仅能感受到其茶汤的鲜美和清新的香气，更能领略到其背后的深厚文化内涵。

叙府龙芽的外形：

特级

形状：挺秀略扁、匀整

色泽：翠绿

汤色：淡绿清澈

香气：高长、浓郁持久

滋味：鲜醇爽口、回甘

叶底：明亮、鲜活

叙府龙芽的汤色：

一级

形状：挺秀略扁、尚匀整

色泽：翠绿

汤色：淡绿尚明

香气：高长、浓郁尚持久

滋味：鲜醇尚爽口

叶底：明亮、尚鲜活

叙府龙芽的叶底：

二级

形状：挺秀略扁

色泽：翠绿

汤色：淡绿

香气：香气高长

滋味：鲜醇、回甘（弱）

叶底：尚鲜活

叙府龙芽的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

叙府龙芽的产地：

四川省宜宾市翠屏区邱场乡

叙府龙芽的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂

叙府龙芽的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

一、茶具选择 冲泡叙府龙芽，最好选用玻璃杯作为冲泡器具。玻璃杯能够直观地展现叙府龙芽的茶叶形态和冲泡过程中的茶叶舞动，同时也能更好地感受叙府龙芽的茶汤色泽和香气。 

二、茶水比例 冲泡叙府龙芽的茶水比例为1:50，即1克茶叶冲泡50毫升水。这个比例能够使茶汤浓度适中，口感最佳。 

三、水温控制 叙府龙芽的适宜冲泡水温为85~90℃。这个温度范围能够使茶叶中的有效成分充分溶解在水中，同时也能更好地展现叙府龙芽的香气和口感。 

四、冲泡方法 将叙府龙芽茶叶放入玻璃杯中，加入85~90℃的热水，让茶叶在水中慢慢展开。当茶汤颜色逐渐变深时，可以开始品饮。在品饮过程中，可以根据个人口感喜好适当调整茶汤浓度。当茶汤饮至1/3处时，可以续水，一般可以冲泡三次左右。 

五、注意事项 

1. 叙府龙芽的冲泡时间不宜过长，一般第一次冲泡时间为3分钟，第二次冲泡时间为2分钟，第三次冲泡时间为1分钟。长时间的浸泡会使茶叶变得苦涩。 

2. 叙府龙芽冲泡前需要清洗茶叶。因为新采摘的茶叶表面可能会有灰尘或杂物，所以需要用热水冲洗一遍，以保持茶汤的纯净。

叙府龙芽的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

叙府龙芽的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群

叙府龙芽的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者

叙府龙芽的制作工艺：

一、采摘 叙府龙芽的采摘时间一般在春季和夏季，此时的茶叶质量最佳。采摘标准为嫩芽和一芽一叶，要求采下的茶叶整齐、匀净、饱满。采摘后的茶叶要立即进行摊放处理。 

二、摊放 将采摘好的茶叶均匀地摊放在竹簸箕上，放在通风干燥的地方。摊放时间一般为8-10小时，期间要适时翻动茶叶，保证散热均匀。经过摊放后的茶叶，水分含量会减少，有利于后续的加工处理。 

三、杀青 杀青是制作叙府龙芽的重要环节，将摊放好的茶叶放入锅中，加热至200℃左右，用双手搓揉茶叶，直到茶叶变软，散发出一股清香。杀青后的茶叶水分含量进一步减少，为后续的初烘处理打下了基础。 

四、初烘回水 将杀青后的茶叶放入烘笼中，置于炭火上进行初烘。初烘时间一般为10-15分钟，期间要适时翻动茶叶，保证受热均匀。初烘后的茶叶要及时回水处理，即将茶叶放入水中浸泡1-2分钟，然后捞出沥干水分。回水后的茶叶水分含量增加，有利于做形去毫。 

五、做形去毫 将初烘回水后的茶叶放入竹簸箕中，用双手搓揉茶叶，使其形成特定的形状。叙府龙芽的形状为扁平光滑，毫尖含苞。做形去毫后的茶叶要及时进行烘培干燥处理。 

六、烘培干燥 将做形去毫后的茶叶放入烘笼中，置于炭火上进行烘培干燥。烘培时间一般为15-20分钟，期间要适时翻动茶叶，保证受热均匀。烘培干燥后的茶叶水分含量减少，品质更加稳定。 

七、辉锅提香 辉锅提香是制作叙府龙芽的最后一道工序，将烘培干燥后的茶叶放入锅中翻炒至发出清香。辉锅提香后的叙府龙芽品质更加优良，香气更加浓郁持久。 

叙府龙芽的参考价格：

特级：600元/斤

一级：450元/斤

二级：300元/斤