六安瓜片

• 中文学名：
  六安瓜片
• 品质特征
  翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇
• 茶叶类别
  绿茶
• 质量认证
  地理标志保护产品
• 认证时间
  2007.12.28
• 产地
  安徽省六安市
• 分类：
  绿茶

六安瓜片的简介

六安瓜片是什么茶？六安瓜片是中国安徽省六安市出产的一种绿茶，也是中国十大名茶之一。它以其独特的形状和口感而受到茶叶爱好者的喜爱。

六安瓜片的特点

1、外形特点：六安瓜片的茶叶扁平而宽大，形状类似瓜子，因此得名为“瓜片”。叶片较大，表面平整，色泽墨绿。

2、香气：六安瓜片具有鲜香的香气，有时带有淡淡的果香。

3、口感：六安瓜片的口感鲜爽，入口后茶汤滋味醇厚，带有淡淡的甜味，回甘持久。

4、叶底：六安瓜片的叶底颜色鲜绿，叶质柔软，叶脉清晰。

5、茶汤色泽：六安瓜片的茶汤色泽清亮，呈现出明亮的黄绿色。

六安瓜片的制作工艺独特，经过揉捻、杀青、烘焙等工序制成。其特殊的瓜子形状是通过手工揉捻而成，也是六安瓜片的重要特征之一。

六安瓜片茶具有一定的药用价值，被认为具有清热解毒、消食化积、降脂减肥等功效。同时，六安瓜片也是一种受欢迎的饮品，适合日常饮用和招待客人。

需要注意的是，六安瓜片作为茶叶，其功效和效果因个体差异而有所不同，具体的效果还需根据个人体质和饮用情况来综合判断。

六安瓜片的外形：

六安瓜片：特级

形状：呈现瓜子形，背卷顺直，扁而平伏，整体匀齐，没有漂叶。

色泽：茶叶的色泽宝绿上霜，非常美观。

汤色：冲泡后的汤色呈现嫩绿、清澈、明亮的颜色。

特级：散发出花香，香气高长。

口感：口感方面，它具有鲜爽、醇厚的滋味，并且有回甘的感觉。

叶底：茶叶的叶底柔嫩，呈现黄绿、鲜活、匀齐的颜色。

六安瓜片的汤色：

六安瓜片：一级

形状：可以呈现瓜子形或条形，整体还是相对匀整的。

色泽：茶叶的色泽是绿色上有一层霜。

汤色：冲泡后的汤色呈现黄绿色，明亮透亮。

一级：六安瓜片一级散发出栗香的香气，而且香气持久。

口感：口感方面，它具有浓厚的滋味，带有一定的浓郁感。

叶底：茶叶的叶底呈现黄绿色，明亮透亮。

六安瓜片的叶底：

六安瓜片：二级

形状：可以呈现瓜子形或条形，整体相对匀整，但可能略有一些漂叶。

色泽：茶叶的色泽是绿色有一层霜。

汤色：冲泡后的汤色呈现黄绿色，较为亮丽。

二级：六安瓜片二级散发出栗香的香气，而且香气持久。

口感：口感方面，它具有浓醇的滋味，带有一定的浓郁感。

叶底：茶叶的叶底呈现黄绿色，相对匀整。

六安瓜片的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

六安瓜片的产地：

安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵。

内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店。

裕安区以独山：双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂。

六安瓜片的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、温杯洁具；

2、备茶，取5g六安瓜片；

3、冲泡85度开水。

4、舒展轻轻摇晃；

5、加水静置2-3分钟；

6、饮用。

六安瓜片的存储方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

六安瓜片的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

六安瓜片的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

六安瓜片的制作工艺：

六安瓜片的参考价格：

特级：600元/斤

一级：400元/斤

二级：250元/斤