车云山毛尖

• 中文学名：
  车云山毛尖
• 类型
  中国传统名茶
• 地点
  河南信阳车云山
• 优点
  内质香高味醇，甜凉生津
• 分类：
  绿茶

车云山毛尖是什么茶？车云山毛尖作为中国传统名茶之一，产自河南信阳车云山。车云山地势崇山峻岭，风景秀丽，被群峰环抱，气候条件适宜茶叶生长。

车云山毛尖的外形紧细圆直，叶片上的毫尖明显可见。香气清高，带有熟板栗的香味。口感醇厚，甜凉爽口，非常适合作为夏季的消暑饮品。茶汤的色泽嫩黄，清澈明亮，叶底呈现嫩绿且柔软的状态。

车云山毛尖曾在1915年的巴拿马国际博览会赛展中参展，可见其在国际茶界的知名度和声誉。总的来说，车云山毛尖以其独特的风味和优良的品质而闻名，是中国传统名茶中的一种珍品。

车云山毛尖的外形：

特级

形状：紧细圆直、锋毫显露

色泽：翠绿

汤色：黄绿明亮

香气：板栗香、浓郁持久

滋味：醇厚鲜爽

叶底：嫩绿、柔软、匀净

车云山毛尖的汤色：

一级

形状：紧细圆直、锋毫显

色泽：翠绿

汤色：黄绿明亮

香气：板栗香、尚持久

滋味：醇厚爽口

叶底：嫩绿、柔软、尚匀净

车云山毛尖的叶底：

二级

形状：紧细圆直、尚显毫

色泽：绿润

汤色：绿明亮

香气：板栗香

滋味：醇厚

叶底：嫩绿、柔软

车云山毛尖的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

车云山毛尖的产地：

车云山毛尖是产自河南省信阳市车云山的。车云山位于信阳市境内，是车云山毛尖的产地之一。车云山地势险峻，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适宜茶叶的生长。车云山毛尖以其独特的品质和口感而闻名，是中国传统名茶中的一种珍品。

车云山毛尖的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂。

车云山毛尖的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、温杯洁具；

2、备茶，取3g车云山毛尖茶叶；

3、冲泡85度开水。

4、舒展，轻轻 摇晃；

5、加水，静置2-3分钟；

6、饮用。

车云山毛尖的储存方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

车云山毛尖的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

车云山毛尖的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

车云山毛尖的制作工艺：

车云山毛尖的参考价格：

特级：650元/斤

一级：400元/斤

二级：350元/斤