敬亭绿雪

• 中文学名：
  敬亭绿雪
• 特点
  香气鲜浓，似绿雾结顶
• 类别
  绿茶
• 级别
  历史名茶
• 产地
  安徽省宣城市北敬亭山
• 分类：
  绿茶

敬亭绿雪的简介

敬亭绿雪是什么茶？敬亭绿雪是一种传统名茶，属于烘青型绿茶。它以其芽叶色绿、白毫似雪而得名，被认为是绿茶中的珍品之一。

敬亭绿雪的历史悠久，曾在明清时期被列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。它产于安徽省宣城市北敬亭山，这个地理环境为茶叶的生长提供了优越的条件。

敬亭绿雪的茶叶外形扁平而匀整，色泽翠绿，叶片嫩绿光泽鲜明，带有白色的毫。茶汤呈黄绿色，清澈明亮。

敬亭绿雪茶具有清新高雅的香气，香气持久而芳香。口感鲜爽，滋味醇厚，带有一丝甜润的回甘感。茶叶冲泡后叶底嫩绿明亮，叶片完整。

敬亭绿雪是安徽省的特色茶叶，享有很高的声誉。它具有独特的风味和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。同时，敬亭绿雪也为宣城市的茶叶产业发展做出了重要贡献。

敬亭绿雪茶的品茗指南

1、准备工作：选用清洁的茶具，烧开水后冷却至80℃左右，准备适量的敬亭绿雪茶叶。

2、目测观察：仔细观察敬亭绿雪茶的外形特点。茶叶形状扁平而匀整，色泽翠绿，叶片嫩绿光泽鲜明，带有白色的毫。

3、茶叶放入茶具：将适量的敬亭绿雪茶叶放入茶壶或茶杯中。一般来说，每100ml的水使用3-5克的茶叶。

4、冲泡时间：根据个人喜好和茶叶的品质，冲泡时间可以控制在1-3分钟之间。初次冲泡时，可以稍微延长冲泡时间，以便让茶叶充分展开。

5、冲泡温度：敬亭绿雪茶适宜使用80℃左右的温水冲泡。过高的水温可能会破坏茶叶的香气和口感。

6、冲泡次数：敬亭绿雪茶的茶叶质地较为坚挺，可以多次冲泡。根据个人口感和茶叶的品质，可以冲泡3-5次甚至更多。

7、品味茶汤：敬亭绿雪茶的茶汤色泽黄绿明亮，散发出清新高雅的香气。品味时可以轻轻品尝，感受茶汤的滋味和口感。

8、品茗享受：品味敬亭绿雪茶时，可以慢慢品尝，感受茶叶的香气和滋味。注意品茗的过程中保持心情舒畅，享受茶带来的宁静和愉悦。

总结起来，品茗敬亭绿雪茶时，需要准备好茶具和适量的茶叶，控制冲泡时间和温度，多次冲泡，品味茶汤的色泽、香气和滋味。同时，也要保持心情愉悦，享受品茗带来的放松。

敬亭绿雪的外形：

敬亭绿雪：特级

形状：形似雀舌、挺直饱满、白毫显

色泽：嫩绿油润

汤色：嫩绿明亮、清澈

香气：嫩香持久

滋味：嫩爽、生津回甘

叶底：嫩绿肥壮呈朵状、匀净、明亮

敬亭绿雪的汤色：

敬亭绿雪：一级

形状：挺直略偏、匀齐

色泽：绿较润

汤色：较明亮

香气：清香持久

滋味：鲜爽

叶底：嫩匀成朵、绿明亮

敬亭绿雪的叶底：

敬亭绿雪：二级

形状：形直尚挺、基本匀齐

色泽：绿润

汤色：青明亮

香气：清香

滋味：爽醇

叶底：芽叶成朵、明亮

敬亭绿雪的类目：

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

敬亭绿雪的产地：

产于安徽省宣城市宣州区敬亭山

敬亭绿雪的功效作用：

抗氧化、抗辐射、抗击衰老；清新口气、清热解毒；降血压、降血脂。

敬亭绿雪的冲泡方法：

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、备具：准备一个透明度好的玻璃杯；

2、投茶：取茶叶3-5克，投入玻璃杯中。

3、注水：注入85度左右的热水至七分满；

4、品饮：待茶叶舒展即可饮用。

敬亭绿雪的存储方法：

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

敬亭绿雪的适宜人群：

电脑族、吸烟喝酒者；胃火旺者、口臭人群；面部长痘、三高人群。

敬亭绿雪的禁忌人群：

重度失眠、神经衰弱；脾胃虚寒、气血不足；生理期者。

敬亭绿雪的制作工艺：

敬亭绿雪的参考价格：

特级：600元/斤

一级：400元/斤

二级：250元/斤