贡眉

• 中文学名：
  贡眉
• 别名
  寿眉
• 特点
  茸毫色白且多，色泽翠绿
• 功效
  清凉解毒，明目降火
• 分布区域
  松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县
• 特征
  “一年茶，三年药，七年宝”
• 分类：
  白茶

贡眉白茶简介

贡眉白茶是什么茶？贡眉白茶是一种中国的名优白茶，产于福建省福鼎市。它是以茶树的嫩芽和嫩叶为原料制成的。贡眉白茶的外形独特，茶叶细长而直，形似眉毛，因此得名贡眉。贡眉白茶采摘的茶叶是在春季的清明前后，选择嫩芽和嫩叶制作而成。制作过程相对简单，主要包括采摘、杀青、晾凉、烘干等步骤。由于采摘和制作工艺的特殊性，贡眉白茶保留了茶叶的原始香气和口感，有着清新淡雅的风味。

白茶贡眉属于白茶的一个品种，白茶的四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。贡眉为采摘群体种的一芽二叶至一芽三叶为原料，经过萎凋、干燥加工而成。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯持久。

贡眉白茶的汤色清亮，香气芬芳，回甘甜润。它的口感柔和，不苦涩，适合茶叶新手和喜欢淡雅口感的人饮用。贡眉白茶富含茶多酚和氨基酸等营养物质，有助于提高免疫力，抗氧化，促进新陈代谢、明目、降低血糖等。适宜人群有：精神紧张、压力大者；睡眠不佳；糖尿病。禁忌人群有：脾胃虚弱；醉酒人群；孕妇、哺乳女性。

总的来说，贡眉白茶是一种具有独特风味和营养价值的名优白茶，深受茶友喜爱。

贡眉白茶的等级及价格

1、特级贡眉白茶： 形状叶态卷、有笔心、匀整、洁净色泽：灰绿或墨绿汤色：橙黄香气：鲜嫩、有香滋味：清甜醇爽叶底：有牙尖、叶张嫩亮。特级贡眉白茶的价格一般是900元/500克。

2、一级贡眉白茶：形状叶态尚卷、尾尖尚显、较匀、较洁净色泽：尚友绿汤色：尚橙黄香气：鲜纯、有嫩香滋味：醇厚尚爽叶底：稍有牙尖、叶张软尚亮。一级贡眉白茶的价格一般是550元/500克。

3、二级贡眉白茶： 形状叶态略卷稍展。尚匀、夹黄片铁板片，少量腊片色泽：灰绿稍雕，黄红汤色：深黄香气：浓厚滋味：浓醇叶底：叶张较粗、稍摊、有红张。二级贡眉白茶的价格一般是300元/500克。

贡眉白茶的价值功能

贡眉白茶是一种珍贵的白茶，具有较高的价值。贡眉白茶的价值功能：

1、稀有性：贡眉白茶产量较少，生产过程繁琐，因此较为稀有。稀有性使得贡眉白茶成为茶叶收藏家和茶叶爱好者追捧的对象。

2、历史价值：贡眉白茶有着悠久的历史，其传统制作工艺和口感特点代代相传。这种历史价值使得贡眉白茶被视为传统文化的一部分，具有文化意义。

3、品质特点：贡眉白茶具有独特的口感和香气，茶汤清澈明亮，滋味醇厚，带有花香和果香。它的品质特点使得它成为茶叶品评比赛和茶叶拍卖的热门品种。

4、营养价值：贡眉白茶富含茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降脂降压等保健功效。这种营养价值使得贡眉白茶备受人们关注。

总体而言，贡眉白茶的稀有性、历史价值、品质特点和营养价值使得它具有相对较高的价值。然而，茶叶的价值也会受到市场供需关系和消费者需求的影响。

贡眉白茶的制作工艺

贡眉白茶的品茗指南

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后5s出汤，可冲泡10余次。

1、准备茶具：准备一套适合冲泡贡眉白茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。确保茶具干净，并用温水进行预热。

2、控制水温：贡眉白茶一般适宜用80-90摄氏度的温水冲泡。可以先烧开水，稍等片刻，让水温降至适宜的温度。

3、茶叶投放：将适量的贡眉白茶放入茶壶中，一般建议每100ml水用3-5克茶叶。可以根据个人口味调整茶叶的用量。

4、冲泡时间：初次冲泡时，建议控制冲泡时间在1-2分钟左右，之后可以逐渐延长冲泡时间，观察茶叶的展开情况和汤色的变化。

5、冲泡次数：贡眉白茶适合多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长。可以根据个人口感和茶叶的品质决定冲泡的次数，通常可以冲泡3-4次。

6、品味鉴赏：品味贡眉白茶时，可以细细品味其香气、口感和回甘。注意观察茶叶的展开情况和汤色的变化，以及口感的变化。

7、茶叶展示：贡眉白茶的茶叶展开后，可以将茶叶展示在茶杯中，欣赏其形态和色泽，同时也能增加品茶的乐趣。

以上是一般的品茗指南，您可以根据个人口味和喜好进行调整。享受品茶的过程，尽情品味贡眉白茶的独特魅力。

贡眉白茶的储存方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。

1、短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。

2、长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。

第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。

第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。

第三步：前两步工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。

3、控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。