信阳白茶

2024-10-28 分类：白茶

中文学名：

信阳白茶
产地

河南信阳
制作工艺

凋萎、杀青、揉捻、干燥
特点

“品种香、地域香、工艺香、陈化香”
功效

减少焦虑、改善睡眠
分类：

白茶

信阳白茶简介

信阳白茶什么茶？信阳白茶是中国茶叶中的一种白茶。它产自中国湖南省信阳市的信阳地区，因此得名。信阳白茶以其嫩芽叶制作而成，采摘后经过凋萎、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。信阳白茶的特点是叶色银白，汤色清澈明亮，口感鲜爽甘甜，具有淡淡的花香和清香味。由于大众消费者对白茶的口感太淡，在传统的工艺加上轻揉捻进行上改良，2012年由浉河港黄庙生态茶厂周开启研制创作，历经10年，信阳白茶工艺趋于成熟，面向市场。

信阳白茶

信阳白茶具有一定的药用价值。据传统中医认为，信阳白茶有清热解毒、凉血止血、降火生津等功效。它富含多种有益物质，如茶多酚、氨基酸、维生素等，对人体有一定的保健作用。适宜人群有：精神紧张、压力大者；睡眠不佳；糖尿病。禁忌人群有：脾胃虚弱；醉酒人群；孕妇、哺乳女性。

信阳白茶品质特征

1、外观特征：信阳白茶的叶色银白，叶形扁平，芽叶完整，毫毛鲜嫩。整体外观美观，质感好。

2、汤色特征：信阳白茶的汤色清澈明亮，呈淡黄色或浅绿色。汤色透亮，清澈度高，反映了茶叶的新鲜度和质量。

3、香气特征：信阳白茶的香气清幽鲜爽，带有淡淡的花香和清香味。香气纯正，持久而不失柔和。

4、口感特征：信阳白茶的口感鲜爽甘甜，回甘持久。茶汤入口柔滑，口感清爽，有一定的甜味，不苦涩。

信阳白茶等级及价格

信阳白茶的等级划分主要基于茶叶的外观、质量和制作工艺等因素。

信阳白茶

以下是信阳白茶的一般等级划分：

1、特级信阳白茶：特级白茶是信阳白茶的最高等级，形状：芽心多肥壮，叶背多茸毛、匀整洁净。色泽：灰绿润。汤色：浅杏黄、清澈明亮。香气：鲜嫩、醇爽、花香显。滋味：清甜醇爽、堂味足。叶底：芽心多、芽叶肥嫩明亮。特级白茶制作工艺精细，汤色清澈透亮，香气清幽鲜爽，口感鲜爽甘甜，余味回甘。特级信阳白茶价格大概是1500元/500g。

2、一级信阳白茶：一级白茶是信阳白茶的次高等级，形状：芽心尚壮、芽叶尚嫩、尚匀整、较洁净色泽：发绿尚间。汤色：尚黄、清澈香气：上鲜嫩、醇变有花香。滋味：较清甜、醇爽。叶底：芽心较多、芽叶尚嫩、尚明亮。一级白茶制作工艺较为精细，汤色清澈透亮，香气清幽，口感鲜爽甜润，余味回甘。一级信阳白茶价格大概是1000元/500g。

3、二级信阳白茶：二级白茶是信阳白茶的一般等级，形状：芽心尚显、芽叶尚嫩、尚匀、含少量滤片、黄蜡片。色泽：尚灰绿、稍暗。汤色：橙黄香气：浓酸、防有改善。滋味：尚清甜、醇厚。叶底：有芽心、芽叶尚软、稍有红张。二级白茶制作工艺一般，汤色较浑浊，香气一般，口感一般，余味稍短。二级信阳白茶价格大概是600元/500g。