竹叶茶

• 中文学名：
  竹叶茶
• 中文学名
  竹叶茶
• 界
  植物界
• 科
  禾本科
• 门
  被子植物门
• 原料
  竹叶、绿茶
• 产地
  中国
• 功效
  解渴消暑，解毒利尿
• 分类：
  其他茶

竹叶茶简介

竹叶茶是什么茶？竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有栽种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等物质，日常饮用对身体多有增益。

竹叶在中国食用、药用历史悠久，其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素，竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力，能有效调节人体血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的纯天然营养品。 主要功效有清热利尿、解暑生津；消炎杀菌、抗氧化；提高免疫力。适宜人群包括体质燥热、困顿乏力者；消化不良、视觉疲劳者。禁忌人群是体质虚寒、肠胃敏感以及生理期女性。

竹叶茶品质特征

竹叶茶产自江苏省南京市或长江以南四川、浙江、福建等地，素有咬定青山不放松,立根原在破岩中的特点。竹叶茶是禾本科植物淡竹，竹叶茶是一种传统饮茶方式，是采摘细嫩、新鲜竹叶，经过除杂、清洗、干燥等工艺制成，竹叶茶有着清新的气息，滋味清淡恬适，且冲泡较为简单，因此适宜日常饮用。

竹叶茶等级划分及价格

1、特级竹叶茶品质特征：形状狭长卷曲、松散轻致、匀称；色泽翠绿；汤色晶莹透亮；香气清香透心；滋味清新纯和；叶底黄绿鲜活、有韧劲。特级竹叶茶价位大概是350元/500g。

2、一级竹叶茶品质特征：形状狭长卷曲、松散轻致、匀称；色泽翠绿；汤色绿明亮；香气清香持久；滋味清午纯和；叶底黄绿鲜活。一级竹叶茶价位大概是180元/500g。

3、二级竹叶茶品质特征：形状狭长卷曲、松散轻、胃部有结节；色泽黄绿；汤色绿明亮；香气淡清香；滋味清午纯和；叶底鲜活。二级竹叶茶价位大概是80元/500g。

竹叶茶品茗指南

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

1、取2g(约2茶匙)，重口味可多加些；

2、90°C开水很重要，静候5分钟即可饮用；

3、加入白糖口感更佳，可反复冲泡3-4次。

竹叶茶储存方法

竹叶茶是采用淡竹叶或其他品种制作而成，保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味、通风的环境中。

竹叶茶制作工艺