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什么是冻顶乌龙茶

2024-12-03 分类:乌龙茶

冻顶乌龙茶,源自台湾的冻顶山,其名源于其独特的采摘历史背景。什么是冻顶乌龙茶?这款茶是台湾包种茶中的一种,其起源可追溯至福建安溪的包种形式,以方形纸包裹茶叶。

什么是冻顶乌龙茶

什么是冻顶乌龙茶?冻顶乌龙茶的介绍:

传说中,由于山路崎岖且雾气弥漫,采茶者需在严寒中艰难前行,以至“冻脚尖”方能抵达,因此得名“冻顶”。

历史可以回溯到清代,尤其是林凤池从武夷带回的乌龙茶苗,在南投鹿谷地区茁壮成长,逐渐发展壮大。冻顶茶以其独特的汤色著称,蜜绿中带着金黄的光泽,散发出清新而典雅的香气,被誉为帝王级的泡澡茶浴珍品。

在外观上,冻顶乌龙茶呈现出鲜明的特点。其茶叶形状似半球,表面墨绿中带着金黄的边缘。冲泡后,茶汤呈现出金黄与琥珀色交织的色彩,散发出熟果与花香的混合香气。口感醇厚甘润,回甘时带有明显的焙火韵味。当茶叶展开时,表面显现出灰白的“青蛙皮”斑点,卷曲如虾球,叶片中心淡绿而边缘则带有红边,展现出独特的“绿叶红镶边”的景象。

什么是冻顶乌龙茶?总之,冻顶乌龙茶是一款集历史、文化、口感与香气于一体的珍贵茶品。如果喜欢乌龙茶,可以尝试下冻顶乌龙茶。

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