八角亭龙须茶

• 中文学名：
  八角亭龙须茶
• 别名
  “束茶”
• 原产地
  福建省武夷山
• 起源
  康熙年间
• 特点
  外形壮直，形似“龙须”
• 分类：
  乌龙茶

八角亭龙须茶简介

八角亭龙须茶是什么茶？八角亭龙须茶，也被称为“束茶”，属于乌龙茶类，产地主要位于福建省武夷山市及建瓯地区。八角亭龙须茶的茶叶外形特殊，叶片细长而扁平，一端尖锐，另一端微微圆润，宛如一条细长的龙须，因此得名“龙须茶”。茶叶的色泽呈深绿色，叶质柔软，质感细腻。

八角亭龙须茶主要产于福建省武夷山市及建瓯地区。这个地区山峦叠嶂，气候温和湿润，土壤肥沃，是茶叶生长的理想环境。八角亭龙须茶的产地地形起伏，海拔高度较高，这些特点使得茶叶生长出来的品质更为优良。八角亭龙须茶采用传统的乌龙茶制作工艺。主要步骤包括采摘、杀青、揉捻、炒青、焙火等。制作过程中，茶叶经过精细的加工工艺，使得茶叶保持了其特有的形态和口感。

八角亭龙须茶冲泡后，茶汤呈现出浅黄色或淡绿色，清澈透明。茶汤香气清新，带有淡雅的花香和清香。口感鲜爽，滋味醇和，带有一定的甜香。

八角亭龙须茶在中国茶文化中有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它起源于福建省武夷山市及建瓯地区，有着300多年的历史。在清康熙年间（公元1717年）就有文献对其进行了记载。八角亭龙须茶是中国传统的乌龙茶之一，被誉为“乌龙茶之王”。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类茶，其制作工艺独特，既保留了绿茶的清香和绿叶的特点，又具有红茶的醇厚口感。八角亭龙须茶作为乌龙茶的代表之一，以其独特的外形和口感而受到茶友们的喜爱。

除了饮用价值，八角亭龙须茶还有深厚的文化内涵。它被视为福建茶文化的重要组成部分，是当地茶文化的重要代表。茶农们将丰富的经验和技艺代代相传，使得八角亭龙须茶在制作工艺上独具特色。同时，八角亭龙须茶也是当地的重要经济产业，为当地农民提供了就业和收入。

总的来说，八角亭龙须茶作为福建乌龙茶的代表之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅在制作工艺上独具特色，还是福建茶文化的重要组成部分，为当地经济发展做出了重要贡献。

八角亭龙须茶的品质特征

1、外形特征：八角亭龙须茶的茶叶形态独特，叶片细长而扁平，一端尖锐，另一端稍微圆润，宛如一条细长的龙须。茶叶色泽深绿，叶质柔软，质感细腻。

2、茶汤颜色：冲泡后，八角亭龙须茶的茶汤呈现出浅黄色或淡绿色，清澈透明。

3、香气特点：八角亭龙须茶具有清新的香气，茶叶中散发出淡雅的花香和清香。香气持久而持续。

4、口感特点：八角亭龙须茶口感鲜爽，滋味醇和。茶汤入口柔和顺滑，带有一定的甜香。茶汤回甘好，余味悠长。

5、叶底特征：八角亭龙须茶的叶底整齐，叶片完整，叶质嫩绿。

6、陈化特性：八角亭龙须茶适合储存和陈化。随着时间的推移，茶叶的品质和味道会逐渐发生变化，呈现出更加复杂和丰富的风味。陈化的八角亭龙须茶往往具有更浓郁的陈香和熟味。

总的来说，八角亭龙须茶作为乌龙茶的一种，具有茶叶形态独特、茶汤颜色清澈、香气清新、口感鲜爽和陈化潜力等特征。这些特点使得八角亭龙须茶成为了一种受欢迎的茶品。

八角亭龙须茶的品茗指南

1、准备茶具：选择适合的茶具，如紫砂壶、玻璃茶具或陶瓷杯等。确保茶具干净无异味。

2、取用适量茶叶：根据茶具的大小和个人口味，取用适量的八角亭龙须茶叶，一般每人约5克左右。

3、温水预热：用热水先冲洗一遍茶具，以提高冲泡的温度稳定性。

4、冲泡水温：水温是冲泡八角亭龙须茶的关键。建议使用85°C-95°C的水温，以充分释放茶叶的香气和口感。

5、冲泡时间：初次冲泡时，可先倒入少量的热水，浸泡约10-15秒，然后迅速倒掉，这样可以使茶叶展开。接下来，再进行正式冲泡。首泡时间约为20-30秒，随后每泡增加10-15秒，根据个人口味调整。

6、冲泡次数：八角亭龙须茶适宜多次冲泡，每次冲泡的时间会逐渐延长，通常可以冲泡3-5次。每次冲泡时，可以适当增加茶叶的用量，以保持口感的均衡。

7、品尝茶汤：将冲泡好的茶汤倒入杯中，欣赏茶汤的颜色和清香。品尝时，先闻茶香，再品茶汤，感受其口感和回甘。

8、陈化品尝：如果是陈化的八角亭龙须茶，可以选择更长的冲泡时间，以充分释放茶叶的陈香和熟味。陈化茶的品尝可以更加细致和慢慢品味，体验其复杂的风味。

以上是八角亭龙须茶的品茗指南，希望对您有所帮助。品茗过程中，可以根据自己的喜好和体验，适当调整冲泡的参数。祝您品味出八角亭龙须茶的独特风味！