文山包种茶是绿茶吗
2024-10-20 分类:乌龙茶
文山包种茶是绿茶吗?文山包种茶并非绿茶,而是一种轻发酵的乌龙茶。它产于台北市和桃园等县的北部,其中以文山地区的品质最优,香气最佳。关于文山包种茶是什么茶,文山包种茶的特点,详情如下介绍。
文山包种茶是绿茶吗?文山包种茶的品质特点如何?
文山包种茶的外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳,带有黄金光泽。它的香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润且活性十足。
文山包种茶与冻顶乌龙茶并称为两大名茶,它的香气清扬,滋味甘醇活泼,被形容为含苞待放的“青春少女”。尽管大部分成分未氧化,但其仍然属于乌龙茶类,是绿茶与冻顶乌龙茶之间的独特存在。
包种茶外观似条索状,色泽翠绿,水色蜜绿鲜艳且带有黄金光泽,香气清新持久,芬芳气味自然幽雅。冲泡后茶汤色泽金黄,清澈明亮。品饮时,滋味甘醇鲜爽,入口生津,齿颊留掀久久不散。它具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色,素有“露凝掀”、“雾凝香”的美称。
以上是对文山包种茶是绿茶吗的介绍,文山包种茶香气一定要明显带有花香,清新且扬;滋味要活泼且甘醇;茶汤则要呈现亮丽的绿黄色。不仅如此,在品茶时,还能感受到它那犹如山涧清泉般的纯净口感,令人心旷神怡。总之,文山包种茶,实为茶中珍品,让人回味无穷。
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