武夷山白鸡冠是什么茶
2024-12-02 分类:乌龙茶
武夷山之珍宝——白鸡冠茶,乃是岩茶系列中的佼佼者,归属于乌龙茶类,亦为武夷山四大名枞之一。武夷山白鸡冠是什么茶?此种茶叶有着独特的生长环境,主要繁茂于慧苑岩火焰峰下的后山。
武夷山白鸡冠是什么茶?白鸡冠茶的介绍:
白鸡冠茶树之芽叶形态奇异,叶色淡绿中透出微微的白色,其形态宛若白锦鸡头上那醒目的鸡冠,因而得名。传说中,白鸡冠茶是由道教金丹派南宗之创始人白玉蟾所发现并精心培育的茶种。在道士们修行静坐时,此茶常作为调气养生的辅助饮品。另有一说,白鸡冠茶之名源于一只报晓的白公鸡,其血洒落在茶树上,使得茶树生机勃勃,所产茶叶因此得名。
白鸡冠茶的叶片黄绿相间,芽儿弯曲,带着一层细腻的绒毛,散发出一种独特的药香与森林草地的气息。其汤色橙黄,光泽明亮,散发出清新的香气,入口后感觉清凉甘美。这种茶的口感柔和,没有强烈的刺激感或苦涩感,对于初次品尝岩茶的朋友来说是非常友好的。
白鸡冠茶的种植面积相对较少,栽培与制作都颇具挑战性,因此产量极低,更显得其珍贵。武夷山白鸡冠的种植地主要集中在慧苑岩火焰峰下的外鬼洞以及武夷山公祠的后山,每一片茶叶都承载着大自然的恩赐与茶农的辛勤付出。
武夷山白鸡冠是什么茶?总之,无论是历史渊源、神奇传说,还是其独特的口感与香气,都让白鸡冠茶成为茶中瑰宝。
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