古丈毛尖是名茶吗

古丈毛尖是名茶吗？是的，古丈毛尖是一种名茶。它属于绿茶类，产于湖南武陵山区的古丈县。古丈毛尖采用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，并经过精细加工制作而成。它具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，口感和芳香独特，被誉为“绿茶中的珍品”。

古丈毛尖的加工工艺包括摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。这些工序的精细处理和独特技艺，使古丈毛尖具有独特的品质。

2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品，并获得了湖南省技术质量监督局发布的“古丈毛尖茶地方标准”和“原产地认证”、QS认证等认证。2011年5月，“古丈毛尖”还获得了中国驰名商标的认定。这些认证和认定进一步证明了古丈毛尖的品质和地位。

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