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什么是包种茶

2024-12-11 分类:乌龙茶

包种茶,这一在台湾茶文化中占有重要地位的瑰宝,以其独特的发酵工艺和精致的形态赢得了人们的喜爱。什么是包种茶?包种茶是一种轻度至中度发酵的乌龙茶、青茶,主要生长在台北、宜兰等地的肥沃土壤中。

什么是包种茶

什么是包种茶?包种茶的介绍:

包种茶分为文山包种茶和冻顶茶两种。文山包种茶,其茶叶自然卷曲,色泽深绿,冲泡后汤色金黄,散发着清新的香气,口感醇厚且带有花果香,堪称天然花香的代表。而冻顶茶则呈半球形,独特的外形让人过目难忘。

包种茶的名字源自福建安溪的制茶大师,借鉴了武夷岩茶的制作技术,将茶叶以四方包的形式包装并贴上商标,因此得名。什么是包种茶?张乃妙先生的精湛制茶技艺更是将包种茶推向了新的高度,其包种茶在品评会上荣获特等奖,名声大噪,深受市场欢迎。

包种茶的种类繁多,如文山包种等在台湾北部享有盛誉。张乃妙的贡献不仅提升了台湾茶叶的整体品质,也确立了包种茶在台湾茶文化中的重要地位。在1938年的台湾博览会中,虽已退休,但他的贡献仍被铭记,青铜花瓶的颁发更是对他辛勤付出的最好肯定。

如今,包种茶已经深深地融入了台湾人的生活,其独特的香气和口感让人们为之倾倒。什么是包种茶?包种茶是台湾茶文化的瑰宝,也是世界茶文化的瑰宝。

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