什么是漳平水仙茶
2024-11-24 分类:乌龙茶
漳平水仙茶,是乌龙茶中的一种独特紧压茶,其形状独特,被亲切地称为纸包茶。什么是漳平水仙茶?这种茶的茶饼形态小巧玲珑,充满了古香古色的韵味,传统特色鲜明,让人一旦接触便难以放手。
什么是漳平水仙茶?
漳平水仙茶原产于福建省的漳平市南洋乡,这里得天独厚的自然环境为茶树的生长提供了绝佳的条件。漳平水仙茶的外观呈正方形小方饼状,条索紧结卷曲,宛如古老的拐杖形或扁担形。其梗粗壮,节间长,叶张肥厚,饼面均匀平整。色泽上,它呈现出砂绿油润间杂着蜜黄或金黄,三节色明显。
冲泡后的漳平水仙茶,汤色清澈呈橙黄或金黄色。其香气清雅幽长,带有一股独特的兰花香和水仙花香,还散发着浓郁的甜香和蜜香。品尝时,滋味鲜醇爽滑,回甘强劲,具有喉韵,且十分耐冲泡。叶底黄嫩软亮,红边明显。
什么是漳平水仙茶?漳平水仙茶的冲泡步骤:
1、备具:准备一套精致的茶具,包括要冲泡的漳平水仙茶样。
2、温杯洁具:用沸水将茶具内外仔细冲淋一遍,以达到消毒、去除异味、提高杯温的效果。
3、投茶:将每块重量约8~10克的漳平水仙茶饼投入盖碗中,每次冲泡一块即可。
4、醒茶:注入沸水,让茶叶在盖碗中苏醒伸展开来。静置片刻后,便可快速出汤。
5、冲泡:初次冲泡约30秒后出汤,之后的2~4泡则约15秒出汤。从第五泡开始,可适当延长冲泡时间。漳平水仙茶一般可冲泡7~10次左右。
如此精妙绝伦的漳平水仙茶,不仅是味觉的享受,更是一次心灵的旅行。什么是漳平水仙茶?所以,每一泡都蕴藏着深厚的文化底蕴和独特的口感体验,实为茶中珍品。
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