南安石亭绿属于什么茶
2024-11-24 分类:绿茶
南安石亭绿属于什么茶?南安石亭绿是一种绿茶,产于福建省南安县。它以其早上市和高品质而闻名,被称为“不老亭首春名茶”。南安石亭绿的茶叶采摘周期长,一年可采五季,从三月底四月初开始采摘,因此能够早早上市。
南安石亭绿的外形紧结,茶色银灰带有绿色。冲泡后的茶汤呈碧绿色,茶叶底部呈明翠嫩绿色,具有“三绿”之美。茶汤的滋味鲜醇甘爽,茶香浓郁持久,呈现出兰花、绿豆和杏仁三种香气,因此被誉为“三香”。
南安石亭绿选取一芽二叶初展的鲜叶作为制作原料。鲜叶需要嫩度均匀一致,大小均匀、干净完整,没有病虫害。制作工艺非常精致,主要经过轻萎凋、杀青、初揉、复炒等七道工序制成。
总的来说,南安石亭绿是一种优质的绿茶,具有早上市、茶汤色泽美丽、滋味鲜醇、香气浓郁等特点。是茶叶爱好者值得一试的茶品。
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