茯砖茶的正确冲泡方法
2024-10-23 分类:黑茶
茯砖茶的正确冲泡方法,有很多种,其中最核心的烹煮法和泡饮法,都是颇具讲究的。为了让大家能更好的品尝茯砖茶,下面为大家介绍泾阳茯砖茶的正确冲泡方法。
茯砖茶的正确冲泡方法:
首先,烹煮法需要准备一套玻璃煮水器,还要有过滤网、公道杯和品茗杯。先温杯,将茯砖茶投入壶中,比例为1:20,投入后就用沸水润茶,然后注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,就可以品尝这香浓的茯砖茶了。
泡饮法则更为灵活,盖碗或紫砂壶都是不错的选择。用盖碗冲泡时,先冲淋碗身,投入茯砖茶,然后让沸水自上而下地冲泡,让茶汤溢出,再用碗盖轻轻拭去浮沫,静静焖泡1至2分钟即可。而用紫砂壶冲泡,投茶量则要多一些,大约12克左右,同样醒茶两次。当然,茯砖茶也可以用茶杯冲泡,洁癖的茶杯,投入茯砖茶,冲入沸水,稍等片刻,便能品味这深沉的茶香。
投茶量方面,不同冲泡方法略有差异,但总体来说,茯砖茶的投茶量确实要比其他类型的茶叶多一些。
值得注意的是,茯砖茶具有极强的吸异味性,存放时需要放在通风透气,且环境开阔的地方,避免与有异味的物质混放。在冲泡时,一定要使用沸水,水温稍低都会严重影响茶的口感。
以上是对茯砖茶的正确冲泡方法的介绍,总之,每一口茯砖茶,都藏着时间的沉淀和工艺的精华,细细品味,才能感受其深厚的韵味。
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