冻顶乌龙茶产地哪里

冻顶乌龙茶产地哪里？冻顶乌龙茶产自台湾省南投鹿谷乡凤凰山支脉冻顶山，多年来一直是台湾省优秀茶叶评选的第一名。

茶园位于海拔700米的高岗上，这里年均气温22℃，冬季温暖，年降水量2200毫米，湿度较大，终年云雾笼罩，茶园为棕色高黏性土壤，排、储水条件良好。冻顶乌龙茶主要种植在台湾泸沽镇的冻顶山上。据说冰冻的山顶被云雾覆盖，山路很难走。人们必须收紧脚趾(在台湾通常被称为“冰冻脚趾”)才能上山。这是冰冻山顶的起源，茶也以它而闻名。即使是冰冻山顶的脚尖)也能爬起来，这是冰冻山顶的名字的由来，而茶也因这座山而闻名。冰冻山顶的平均海拔在500到900米之间。

天气平静，降水充足，大气湿度相对较高。同时，冰冻山顶茶园土壤呈褐色，粘性强，排水和蓄水条件良好。

冻顶乌龙茶是台湾名茶之一，可四季采制，每年3月中旬到5月采制春茶，5月下旬到8月中旬采制夏茶。8月中旬到10月下旬采制秋茶，10月下旬到11月中旬采制冬茶。四季茶中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。

冻顶乌龙茶的发酵度约为30%，传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，近年来市场上的冻顶乌龙多为轻焙火茶。冻顶乌龙茶中也有“陈年炭焙茶”，需要每年拿出来焙火，茶汤甘醇，后韵十足。

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