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鹿苑毛尖产自哪里

2024-10-27 分类:黄茶

鹿苑毛尖——湖北的茶中珍品,它拥有独特的外观,条索环状,白毫显露,色泽金黄。鹿苑毛尖产自哪里?有关于鹿苑毛尖茶,详情如下介绍。

鹿苑毛尖产自哪里

鹿苑毛尖产自哪里?鹿苑毛尖的介绍:

鹿苑毛尖茶香气浓郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。这一系列的特点使得鹿苑毛尖成为了一道品质卓越的茶饮。

鹿苑毛尖产于湖北省远安县的鹿苑寺。远安县自古以来就属于峡州,早在唐代的《茶经》中就有关于远安产茶的记载。鹿苑茶的历史可以追溯到公元1225年,当时仅在鹿苑寺侧栽种,但因其茶香浓郁,逐渐被当地村民引种扩大,发展到山前屋后均有种植。

鹿苑毛尖的品质与其生长的自然环境息息相关。鹿苑寺周围环境优美,山清水秀,景色宜人。青狮、白象两山为该寺天然卫士,云门山麓的锦屏峰巍峨耸立,为古刹提供天然屏障。茶园分布在山脚山腰,四周的兰草、山花和四季常青的楠树为茶树提供了良好生长环境。

鹿苑毛尖产自哪里?鹿苑毛尖的制作工艺:

鹿苑毛尖鲜叶采摘时间严格限定在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶。制作过程包括杀青、二青、闷堆、拣剔和炒干等五道工序。每一道工序都需精心操作,以确保茶叶的品质。

杀青是制作鹿苑毛尖的关键步骤之一,需要在160℃左右的锅温下进行。炒制时需快抖散气,时间约6分钟,炒至五、六成干后起锅,趁热闷堆15分钟。二青的锅温则控制在100℃左右,炒锅需磨光,投入湿坯叶后适当抖炒散气,并开始整形搓条。

闷堆是形成鹿苑毛尖品质特点的重要工序,茶坯堆积在竹盘内,拍紧压实,上盖湿布,闷堆5~6小时,促进黄变。拣剔则是为了剔除扁片、团块茶和花杂叶,以提高茶叶的净度和匀度。最后一道工序是炒干,需将茶叶炒至足干后起锅摊凉,包装贮藏。

鹿苑毛尖不仅具有优异的品质,其保健功效也不容忽视。鹿苑毛尖产自哪里?它是一种值得品饮的茶品,早在清代乾隆年间就被选为贡茶。如今,它依然以其独特的口感和保健功能吸引着众多的品饮者。

鹿苑毛尖产自哪里?总之,鹿苑毛尖是湖北的一款茶中珍品,其独特的口感和品质得益于其生长的优越环境和精心的制作工艺。每一道工序都凝聚了制茶人的心血和智慧。饮用鹿苑毛尖,不仅是一种味觉的享受,更是一种生活的态度和追求。

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