杭州径山茶是什么茶

杭州径山茶是什么茶？杭州径山茶是中国茶叶中的一种，产于浙江省杭州市。它属于绿茶类别，以其独特的香气和口感而闻名。

杭州径山茶的茶树生长在杭州市西湖风景名胜区的径山山脉上，海拔约为300-800米。这个地区的气候温暖湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。杭州径山茶采用传统的手工制作工艺，包括采摘、晒青、揉捻、烘焙等步骤。

杭州径山茶的外观呈扁平的形状，色泽翠绿。茶叶的香气清新高雅，有一种独特的兰花香气，被称为“兰花香”。口感醇厚，滋味鲜爽，回甘持久。它的特点是茶汤清澈明亮，汤色嫩绿，茶叶叶底嫩嫩绿绿。

杭州径山茶有多个品种，其中最有名的是西湖龙井茶，也称为杭州龙井茶。它是中国十大名茶之一，享有盛誉。除了龙井茶外，杭州径山茶还有其他品种，如杭白菊茶、径山碧螺春茶等。

杭州径山茶以其独特的品质和口感，受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和追捧。

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