康砖茶是哪种茶
2024-10-28 分类:黑茶
康砖茶,这一特色紧压茶,源自四川的独特制作工艺。康砖茶是哪种茶?其历史悠久,曾于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶厂加工筑制,年产量颇为可观。
康砖茶是哪种茶?
康砖茶被形象地称为蒸压茶,因为其外观酷似砖块。康砖茶以其独特的制作工艺著称,采用茶叶、茶茎,有时还配以茶末,经过精心压制,形成块状。
每块康砖茶净重0.5公斤,其形状为圆角枕形,大小规格为17X9X6厘米。康砖茶是哪种茶?从品质特点上看,康砖茶的外表色泽棕褐,散发出纯正的香气,品尝起来滋味醇和。其冲泡后的汤色红浓,叶底花杂略显粗犷。
康砖茶主要销往川西及西藏地区,以康定和拉萨为中心。它是四川南路边茶的代表,主要采用四川雅安一带的原料制成。在感官品质上,康砖茶呈现出圆角长方形的形态,形似枕头,表面平整紧实。其酒面色泽棕褐,汤色红褐,散发出纯正的香气,入口后滋味醇和,叶底则呈现暗褐色。
康砖茶是哪种茶?此外,康砖茶的历史花色曾有毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓等多样,如今简化为康砖和金尖两种。这一传统紧压茶不仅代表了四川茶叶的独特风味,也见证了藏族地区与内陆的深厚情谊。
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