闽南水仙茶的级别和品种
2024-10-20 分类:乌龙茶
有关闽南水仙茶的级别和品种,闽南水仙茶,一款源自闽北的茶叶品种,历史悠久。早在清代道光年间,它被引进到永春,随后闽南的十几个县、市也纷纷种植。闽南水仙茶都以永春水仙茶的制法加工成乌龙茶,独具特色。
闽南水仙茶的级别和品种,闽南水仙茶的历史:
闽南水仙茶在闽南地区广泛种植加工,被誉为“闽南水仙”,而永春湖洋镇则是其发源地,这个称号已有154年的历史。湖洋仙溪的郑世报先生,在清咸丰七年(1857年),移植了武夷的水仙茶苗100株,成功培育出永春的水仙茶。其味道如同微风吹过兰花,香飘海外,名扬四方。
闽南水仙茶的特征明显:
条索紧结壮实,色泽沙绿油润间蜜黄;香气清高幽长,带有兰花香;汤色清澈橙黄,滋味甘醇鲜爽;叶底黄亮,肥厚匀整,连泡多次,香气仍溢于杯外,甘味久存。这种茶不仅能活化自律神经,减轻压力,提高能量代谢,还能浓解脂肪、降低胆固醇。真是闽南的瑰宝,世界的珍品。
以上是对闽南水仙茶的级别和品种的介绍,大家对闽南水仙茶茶叶,是否有了进一步的认识,喜欢闽南水仙茶的朋友,可以买些试试口感。
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