桐城小花属于什么茶

桐城小花属于什么茶？桐城小花茶是一种产于安徽省桐城市北部山区的绿茶。在明清时期，桐城小花茶作为贡品被特供给朝廷，被认为是中国历史上的名茶之一。

有趣的是，桐城小花茶的名字来源于采茶时山上的兰花也开放了。这种取名方式常见于中国茶文化中，将茶叶与自然景观、花卉联系在一起，以突出茶叶的特色和品质。

桐城小花茶的一些典型特征：

1、外形：成品茶条索舒展，芽叶完整，形似兰花。

2、色泽：茶叶翠绿，清汤碧绿。

3、香气：桐城小花茶具有鲜爽持久的香气，常被形容为兰花香。

4、口感：滋味醇厚鲜爽，回甘持久。

桐城小花茶根据品质分为特级、一级、二级、三级等级，不同等级的茶叶在外观、香气、口感等方面有所差异。

历史上，桐城小花茶被认为品质优良，有着与龙井茶不相上下的评价。桐城人对于品茶也有一定的讲究，重视茶叶的色香味形等方面的综合表现。

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