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闽红的特点是什么

2024-10-26 分类:红茶

闽红,是福建红茶的代表,其全称为闽红工夫红茶。闽红的特点是什么?它涵盖了政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫这三大系列。这些红茶均源自福建省,一个山岭重叠、丘陵起伏、气候温和、雨量充沛的地方。

闽红的特点是什么

闽红的特点是什么?不同闽红茶的特点如下分析:

政和工夫,作为闽红的佼佼者,其茶叶条索紧实,形态肥壮,覆盖着丰富的毫毛。色泽乌润,当热水冲泡时,汤色呈现深红且浓烈。其香气高昂鲜甜,品饮后滋味浓厚,叶底依旧红润且饱满。

坦洋工夫则以其独特的外形赢得了人们的喜爱。它的茶叶细长且整齐,白毫显露,色泽乌黑并散发出光泽。其独特的香味清鲜甜和,冲泡后的汤色金黄鲜艳。叶底红润且光滑,仿佛能感受到其内在的醇厚。

白琳工夫则以条索细长弯曲为特点,叶上覆盖着丰富的茸毫。色泽黄黑,冲泡后汤色浅亮。其香气鲜纯并带有毫香,品饮时感觉清新鲜甜。叶底呈现鲜红带黄的颜色,令人赏心悦目。

闽红的特点是什么?总之,闽红茶以其独特的产地、茶树品种和品质风格而闻名,每一款都有其独特的特点和风味,令人回味无穷。

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