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为啥一喝越红工夫红茶就上火

2024-10-15 分类:红茶

为啥一喝越红工夫红茶就上火?喝越红工夫红茶上火的原因主要有三点,其一是越红工夫茶属于红茶类,而红茶本身是经过干燥工艺制成,而干燥主要是用毛火120℃,足火100℃(不同茶品有差异),这样的高温无疑会给茶品带来燥火,出现饮用会上火情况;第二是茶叶的高温提香,饮用有时也会导致上火;三是茶友本身体质属于易上火体质。胃火旺盛、肠胃不适者最好不要喝越红工夫红茶。

为啥一喝越红工夫红茶就上火

喝越红工夫红茶上火的具体原因:

1、越红工夫红茶茶叶内部的“火气”太重。新茶刚制作好的时候,火气正旺时将茶汤喝下去,自然而然,会容易遇到上火的困扰,容易让人口干舌燥,皮肤长痘等问题。不仅越红工夫红茶还有炭焙铁观音,正山小种、大红袍、甚至绿茶等,都会听有“上火”的说法。

茶叶的火气也主要是由于烘焙时沾染的火气,此阶段需要时间去散褪火气,一般2周左右,而岩茶则小半年左右。如果此时在新茶刚加工结束不久时,火气旺的时候喝它,一旦过量的饮用极易上火。

2、越红工夫红茶的高温火工香

红茶的制作过程中还有还有高温提香,有时甚至会出现巧克力味,产生轻微炭化现象,对于感知不敏锐的品饮者而言,这种高温火工香是受欢迎的,但也无疑是会导致上火的。

3、饮用自身体质

如情绪过度激烈,难以消解而导致的上火,或因暴饮暴食、口味厚腻而导致的积食上火,此时饮用属性较为温热的红茶,也会导致上火。

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