老班章

• 中文学名：
  老班章
• 中文名
  老班章
• 别名
  班章
• 号称
  茶王、班章王
• 产地名称
  云南省西双版纳傣族自治州的勐海县布朗山
• 分类：
  普洱茶

老班章简介

老班章是什么茶？老班章是一个地名，地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处，其平均海拔为1700米，茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章，两个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且持续时间长，饮后手、脚、头、背等会发热微汗。功效作用有去肥腻、抗氧化；消食、利水通便；解渴生津、清热消暑。适宜人群是油腻人群；易上火、喜抽烟；三高人群、肥胖者。禁忌人群有体质虚弱、肝肾不佳、神经衰弱者。

老班章品质特征

“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。

老班章普洱茶的特点主要是：

1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛；

2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间；

3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久；

4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。老班章是普洱中的霸王。

老班章等级划分及价格

1、特级老班章品质特征：形状压制较松、饼面芽叶肥壮、显宝；色泽青褐；汤色金黄明亮；香气花香馥郁、较持久；滋味浓厚鲜爽、微涩生津；叶底勺整、鲜活肥厚、呈灰绿色。特级老班章价格大概是2800元/500g。

2、一级老班章品质特征：形状压制较松、芽头肥壮、多绒毛；色泽青褐；汤色浅黄透亮；香气花香馥郁、尚持久；滋味浓厚鲜醇；叶底柔软勺整、肥厚。

3、二级老班章品质特征：形状芽头肥壮、显毫；色泽墨绿；汤色浅黄尚亮；香气高长；滋味醇厚；叶底嫩匀、鲜活。

老班章品茗指南

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:18，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

老班章存储方法

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

1、在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。

2、注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。

3、将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

老班章制作工艺

采茶→萎凋→杀青→揉捻→晒青→压制→晒干→包装