径山茶产品特点
2024-10-21 分类:绿茶
径山茶产品特点是什么?径山茶是一种卷曲型毛峰茶,特级茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。制作过程包括通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻和炭火烘干。
径山茶的外形细嫩显毫,色泽绿翠。其内质嫩香持久,滋味鲜爽。汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。当用玻璃杯冲泡一杯径山茶时,可以品尝到其真实的色泽、香气和味道。它翠绿的色泽、悠悠的清香以及丝丝的甘甜,让人赏心悦目,同时也能获得感官和精神上的多重满足。
径山茶以其独特的特点和口感成为茶叶爱好者的喜爱之选。其色、香、味、形的特点使得品饮径山茶成为一种享受,带来舒心和满足的体验。
径山茶的历史背景:
1998年余杭成立径山茶行业协会,并在原有的产品标准基础上起草了省级地方标准《DB33/T257径山茶》标准,并经有关部门批准发布。该标准包括茶园及鲜叶生产标准、加工技术标准和质量安全标准。
随后,在2005年和2010年进行了两次修订,使得标准更加完善和规范。为了确保径山茶的品质始终过硬,协会每年都会组织多次培训活动。
这些努力和措施有助于提高径山茶的生产和加工水平,确保茶叶的质量和安全,同时也推动了径山茶行业的发展。通过标准的制定和培训活动,茶农和加工商能够更好地掌握生产技术,提高产品质量,满足市场需求,提升径山茶的知名度和竞争力。
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