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月光白是普洱茶还是白茶

2025-01-04 分类:白茶

茶界一直对月光白茶的分类存在争议,到底月光白是普洱茶还是白茶?以下是对月光白是什么茶的问题的深入探讨,帮助各位茶友更多的了解月光白茶。

月光白是普洱茶还是白茶

月光白是普洱茶还是白茶?关于月光白为普洱茶的观点:

在茶的分类中,月光白被视为普洱茶的一种,尤其是普洱生茶的变种,部分甚至归类于乌龙茶。其主产于云南省的思茅地区,采摘时以一芽两叶为主,叶面绿白相间,恰似月光洒落在茶叶之上,因此得名“月光白”。此茶既有普洱茶的醇厚口感,又带有轻发酵茶的清新香气,令人回味无穷。

而关于其为白茶的观点则源于其制作工艺:

月光白的鲜叶源自普洱茶树,但采用白茶的制作工艺。月光白是普洱茶还是白茶?采摘后的鲜叶散落在簸箕上,层层叠叠地放置在木架上,室内阴干,避免阳光直射,经过自然的脱水萎凋和轻度发酵,没有揉捻的环节。这种制作工艺和发酵程度都在白茶的范畴内,因此有人认为月光白(散茶)实属白茶。

其外观独特,一面白一面黑,冲泡后茶汤颜色变化多端,先黄后红再黄,口感介于生普和绿茶之间,散发出类似乌龙茶的兰香和蜜香。

月光白是普洱茶还是白茶?综合来看,月光白的归属至今仍无定论。这可能是因为其制作工艺和原料的独特性,使其同时拥有了普洱茶和白茶的特点。但无论其归类如何,月光白都是茶中佳品,值得品尝与收藏。

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