上饶白眉茶的优良育种
2024-10-06 分类:绿茶
上饶白眉茶的优良育种:上饶白眉茶是经过茶树良种选育而成的优良品种。经过多年的选育和繁殖,上饶大面白成为江西省茶树良种之一。它具有花而不实的特点,生长旺盛,发芽早,长年期长,育芽能力强。
上饶白眉茶叶质地厚而柔软,嫩性好,色泽淡黄绿,茸毛特多,氨基酸含量高。根据化学分析,氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%。在1980年创新名茶后,经过专家和科技人员的评估和对比审评,上饶白眉茶的品质得到了认可。随着茶树良种的推广和生产技术的改进,上饶白眉茶的产量逐年增加。
目前,上饶地区的茶场都有生产上饶白眉茶,年产量超过30吨。
上饶白眉茶具有以下总体特征:
1、外形壮实,条索匀直:茶叶外形整齐,条索直挺,表面光滑。
2、白毫满披,色泽绿润:茶叶上覆盖着丰富的白毫,呈现出绿润的色泽。
3、香高持久,滋味鲜浓:茶叶具有高香气,持久而持久。口感鲜美,滋味浓郁。
4、汤色明亮,叶底嫩绿:冲泡后的茶汤呈现出明亮的汤色,叶底嫩绿。
5、品质极佳,为绿茶珍品:上饶白眉茶具有优异的品质,被认为是绿茶中的珍品。
此外,根据鲜叶嫩度的不同,上饶白眉茶还可分为白眉银毫、白眉毛尖、白眉翠峰三种。白眉银毫是以一芽一叶初展的鲜叶加工而成,外形雪白,香气清高,具有浓厚的熟栗香,味道鲜美回甜。白眉毛尖的芽叶肥壮,白毫显露,香气高持久,滋味鲜醇。白眉翠峰的外形半实多毫,滋味鲜爽浓厚,汤色碧绿清澈。
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