莓茶是什么
莓茶,是一种源于大自然的神奇饮品。莓茶是什么?莓茶是一种藤类产品,学名显齿蛇葡萄,因其植物的茎叶制成茶后表面覆盖一层白色蛋白霜而得名。此外,它还有许多别称,如茅岩莓、藤茶、龙须茶、长寿藤、雪茶、神仙草、咽喉茶等。
莓茶是什么?莓茶的介绍:
莓茶富含17种氨基酸和14种微量元素,特别是黄铜、二氢杨梅素、花青素等成分含量丰富,被誉为“黄铜之王”。这一美誉并非空穴来风,它的药用历史可以追溯到距今约6000余年的上古神农氏时期,被中国最早的诗经总集称为故茶勾藤。
莓茶的产地位于湖南省张家界武陵源山脉,地处北纬35°,海拔800-1500米的山地丛林和悬崖峭壁上。这里的环境独特,发源地茅岩河两岸常年云雾缭绕,湿度大,为莓茶的生长提供了得天独厚的条件。莓茶的形态特征也十分明显,它是一种攀援藤本植物,全株无毛,叶子呈椭圆形或卵型,边缘有明显的小齿。
莓茶的制作工艺:
莓茶的制作工艺十分讲究。采摘是第一步,春夏秋三季均可采摘,但以6、7、8、9月为最佳采摘期。采摘的茶叶按照不同的时间分为芽尖、嫩叶、成叶、老叶等。采摘后的茶叶需要经过杀青、揉捻、烘干、摊晾和提香等多个步骤。其中,杀青采用先进的微波技术,揉捻要充分适度,烘干则采取适温长时、薄摊、多次干燥的原则。这样制作出的莓茶,不仅香气敛藏,滋味醇厚,色泽油亮,而且保存了茶叶中的营养成分。
莓茶是什么?莓茶的价值:
莓茶的饮用价值极高。它具有降血糖、降血脂的功效,对于高血压、高血糖等人群具有很好的保护心脑作用。它能够扩张大、小动脉,软化血管,起到降压作用。同时,莓茶还能活化胰脏功能,促进胰岛细胞分泌,有效利用血糖。
此外,莓茶还具有消炎作用,对于上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎等总有效率为91.4%。在日常生活中,多喝莓茶能够预防喉咙发炎,尤其对慢性咽炎的咽痛效果显著。
莓茶还含有黄酮、氨基酸、维生素、矿物质等抗氧化营养素,能改善视觉器官的氧化代谢过程,调节视觉器官运动中的不协调,减轻或消除视觉疲劳。同时,它还具有养颜抗衰老的作用,是健康的美容饮品。
莓茶的独特性更使其在众多饮品中脱颖而出。首先,莓茶不含茶碱、咖啡因,饮后不会使人兴奋,反而能改善并提高睡眠质量,适合老少皆宜。其次,它不含鞣酸,饭后亦可饮用,不会影响人体对蛋白质的吸收。这些特点使得莓茶成为了一种理想的健康饮品。
莓茶是什么?在品味莓茶的同时,我们也在品味大自然的馈赠。每一片茶叶都蕴含着大自然的精华和力量。无论是其独特的形态特征,还是其丰富的营养成分和药用价值,都使得莓茶成为了一种值得品尝和珍藏的饮品。
茶百科,专业茶叶知识平台