普洱生茶存放几年最好喝
2024-10-20 分类:黑茶
普洱生茶存放几年最好喝?普洱茶有越陈越香的特点,但是一款茶到底应该收藏多久呢?存茶最好每隔一两年就细细品饮一次,然后品味茶的转化方向以及是否存储得当,并适当作调整。其实每个年限段普洱茶都有自身的特点,根据自己口感选择适合的,下面以普洱生茶为例讲生茶有几个时间段(良好的储藏环境下):
1、是新茶制备而成后的三个月时间
比如当年刚压制好放置两三个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止。
2、存放一年到两年
此时的普洱茶,清新、青涩等味道已经逐渐褪去,稍温和,经过一年的沉淀转化,内质逐渐趋于沉淀,口感也均一稳定,从青涩转向厚重,缺陷也已逐渐淡去,这个时候品鉴,可品出一款茶的真性情与本真。
3、存放七、八年左右
经过七到八年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。
4、干仓20年的老茶
这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工艺、好仓储,二十年的干仓茶,可以称之为“上等老茶”了,香气淳厚、可能还有珍贵的药香、樟香、参香等,滋味醇、茶汤入口,舌面可以感受到浓郁的顺滑。
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