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包种茶的由来

2024-10-27 分类:乌龙茶

包种茶,是一种独特的青茶。据包种茶的由来可见,它以其轻度至中度发酵的特点而闻名,主要生长在台北、宜兰等地的茶园之中。包种茶在形态上可分为条形的文山包种茶和半球形的冻顶茶。

包种茶的由来

包种茶的由来,包种茶的介绍:

文山包种茶选用青心乌龙等优质品种,经过精心制作而成。茶叶自然卷曲,色泽深绿,冲泡后汤色金黄,散发出清新的香气,口感醇厚,带有花果的香甜。

包种茶的名称源于福建安溪的王义程先生。他借鉴了武夷岩茶的制作技术,将茶叶以四方包裹的形式进行包装,并贴上商标,因此得名“包种”。

包种茶的由来可见,随着时间的推移,根据不同的采制方法和产地,包种茶衍生出了多种类型。其中,文山包种在北部茶类中独树一帜,享有极高的声誉。在1916年的品评会上,张乃妙的包种茶因其卓越的品质和美味荣获特等奖,这一成就使得包种茶名声大噪,深受市场欢迎。

张乃妙的制茶技艺不仅提升了茶叶的品质,也奠定了包种茶在茶文化中的重要地位。即使在1938年张乃妙退休后,他的贡献仍然被铭记,并被颁发青铜花瓶以示表彰。如今,包种茶已经深深地融入了人们的生活中,成为了一种文化的象征。

包种茶的由来是什么?总之,包种茶以其独特的制作工艺和口感赢得了人们的喜爱和尊重,它的历史和名声已经深深地扎根于人们的心中。

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