潮州凤凰单丛茶是什么茶
2024-10-25 分类:乌龙茶
潮州凤凰单丛茶,产自潮州凤凰山的乌龙茶系列珍品。作为半发酵的茶叶,它隶属于广东乌龙系列高山茶的范畴,被尊为高档云雾茶的代表。凤凰单丛茶以其品质档次而分为单枞、浪菜、水仙三档,其中单枞茶更是其最高档的品种。那么,潮州凤凰单丛茶是什么茶?具体详情如下介绍。
潮州凤凰单丛茶是什么茶?
凤凰单丛茶品种分类依据母树来源及香型,各具特色,甚至有的优异单株更是以香型、典故或人名冠名,尽显其独特魅力。其独特品质的形成离不开三个关键因素:卓越的生态环境、优质的茶树品种资源以及精湛的采制工艺。
凤凰单丛茶现有八十多种品系,包括以叶态命名的如“山影翠”、“月桂香”等,以及以香气命名的如“蜜韵悠长”、“桂花飘香”等十多种香型。潮州凤凰单丛茶是什么茶?此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说等命名的品系,各具特色,令人目不暇接。
凤凰单丛茶作为半发酵乌龙茶的代表,近年来科学研究揭示其丰富的营养价值。茶叶内含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等成分,尤其是茶多酚的抗辐射作用十分显著,含量高达百分之三十,为人体健康提供了强大的保障。
潮州凤凰单丛茶是什么茶?总之,每一杯凤凰单丛茶都凝聚了大自然的精华和人们的匠心独运,是品味生活的不二之选。
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