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温州黄汤的产地

2024-10-24 分类:黄茶

温州黄汤的产地在哪儿?温州黄汤的产地是浙南温州市的泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县。平阳黄汤,又称温州黄汤,属于黄小茶,以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为上品。

温州黄汤的产地

温州黄汤的产地:

温州黄汤这种茶的特色是“三黄”,色泽黄亮,汤色淡黄,叶底黄嫩,是浙江的主要名茶之一。它也是中国四大传统黄茶之一,与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等齐名。

温州产茶历史悠久。虽然在《茶经》中未提及温州产茶,但在《永嘉图经》中已有“永嘉县东三百里,有白茶山”的记载,说明在唐代以前温州就产茶了。

然而,黄汤茶的历史却很少被提及。据传,清代乾隆嘉庆年间已有黄汤茶生产,距今已有二百多年的历史。然而,由于原先的制作工艺没有文字记载,使得“平阳黄汤”的制作工艺逐渐失传,茶市上数十年不见其踪影。

直到2009年,经过多次尝试,“平阳黄汤”终于被研制成功,并少量上市。这个过程充满了挑战和艰辛,但最终得以重现这一传统名茶的风采。

温州黄汤的产地在哪儿?如今,“平阳黄汤”以其独特的口感和历史渊源,吸引了越来越多的茶友们关注和喜爱。它的出现,不仅丰富了温州的茶文化,也为中国传统黄茶的发展注入了新的活力。

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