天山绿茶的历史
2024-10-17 分类:绿茶
天山绿茶的历史?天山绿茶的历史可以追溯到宋代,当时生产的茶叶形式有团茶、饼茶、乳茶等。到了元、明代,茶叶开始生产成为茶饼,用作礼品和祭祀品。在公元1781年前后,天山所产的芽茶已成为贡品。明、清以后,天山绿茶主要生产炒青的条形茶叶。
经过几次变革,除了恢复传统花色品种外,天山绿茶还创制了新的品种,如清水绿、天山毛峰、天山银毫、四季春、毛尖等。这些绿茶以锋苗挺秀、香高、味浓、色翠、耐泡等特点而闻名,赢得了荣誉。
自从1979年恢复生产以来,天山绿茶多次在地方、省级及全国茶叶评选会上获奖,名列前茅。特别是天山银毫茉莉花茶在全国内销花茶评比会上名列第一。1982年和1986年,天山绿茶两次被评为全国名茶,并获得商业部颁发的全国名茶荣誉证书。
天山绿茶的历史发展经历了不断的变革和创新,保持了其优质的品质和口感,成为中国茶叶中备受推崇的一种。
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