太平猴魁茶
2024-10-07 分类:绿茶
太平猴魁茶主要产于黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。其中,猴坑高山茶园所采制的茶叶品质最优。太平猴魁茶被称为尖茶之“魁首”,是中国的极品名茶之一。在1915年巴拿马举行的万国博览会上,太平猴魁茶荣膺一等金质奖章和奖状,可见其在国际茶叶评比中的优秀表现。
过去,太平猴魁茶按照品质分为不同等级,其中“猴魁”为最上品,其次为“魁(奎)尖”(分为上奎、中奎、次奎),再依次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖,以及元尖、亨尖等。
太平猴魁茶以其优秀的品质和声誉,成为茶叶爱好者追逐的珍品。
太平猴魁茶的特点如下:
1、茶叶外观:太平猴魁茶的干茶叶为两片叶子抱着一个嫩芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,形状整齐美观。
2、汤色:冲泡后,太平猴魁茶的茶汤呈现清绿明亮的汤色,色泽鲜艳。
3、口感:太平猴魁茶的口感醇厚,滋味浓郁,茶汤顺滑。茶叶的茶性偏寒,没有经过发酵处理,因此茶叶中的物质丰富。
4、香气:太平猴魁茶具有馥郁的香气,可能带有草香、花香或果香等不同的香气,给人以愉悦的感受。
5、叶底:太平猴魁茶的叶底整齐,没有散乱、翘曲或卷边的现象,保持完整的形状。
太平猴魁茶作为安徽省的名优绿茶,以其独特的外观、清绿的汤色、醇厚的口感和馥郁的香气而备受喜爱。
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