政和工夫红茶特点
2024-10-17 分类:红茶
政和工夫红茶特点是什么?政和工夫红茶,福建三大工夫茶之一,独特之处颇多。产于福建北部,尤其是政和县,其产地与品种独具特色。
政和工夫红茶特点:
政和工夫红茶以政和大白茶为主原料,适当拼配小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的品种。外观特征明显,条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色。干茶黑褐油润,显金毫,赏心悦目。
冲泡后的政和工夫红茶,香气高而鲜甜,清甜香不腻。模糊之间,颇似紫罗兰香气。带有少量地瓜味,但不如坦洋工夫显著。焦糖味相对较重,但茶汤柔和稠密,味道浑厚甜美,令人回味无穷。工艺特点精深,通过精心的制作过程,形成了形状匀称、毫心显露、香高、味浓、汤红的特征。高端产品浓郁芳香,香气和味道都非常出色。
政和工夫红茶老少皆宜,适宜人群广泛。储藏方法简单,只需储存在避光处即可。
政和工夫红茶特点有哪些?总的来说,政和工夫红茶以其独特的品种、优良的外观特征、高香的口感和适宜的储藏方法,使其在福建红茶中独领风骚。
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