闽红茶属于什么茶
2024-12-14 分类:红茶
闽红茶,是福建红茶的雅称,亦称闵红功夫茶。闽红茶属于什么茶?闽红茶涵盖了政和工夫、坦洋工夫以及白琳工夫这几种红茶的等。下面为大家详细介绍闽红茶。
闽红茶属于什么茶?闽红茶的介绍:
政和工夫茶主要源自福建省的政和县,以政和大白茶为原料,历史悠久,已有150多年的历史。在清朝光绪年间,制作材料由菜茶转变为政和大白茶,品质得以提升,流传至今。
坦洋工夫则是一款具有传奇色彩的红茶。据传,闽红茶诞生于清朝咸丰、同治年间,其独特的口感和香气使其在广州加工后远销至国外,深受欢迎。然而,坦洋工夫的兴衰几经波折,但在相关部门的扶持下,现已成功恢复并持续发展。
白琳工夫茶则是19世纪50年代闽、广茶商的智慧结晶。他们在福鼎地区经营加工功夫茶时,将各地的红茶条集中到白琳进行加工,从而诞生了这款以小叶种红茶为原料的白琳工夫茶。这款茶主要产于福鼎的太姥山白琳、湖林一带,以其独特的品质和口感被誉为“白毫银针”,并享有“白毛猴”之称。
闽红茶主要产自福建的山地茶园,这里山岭重叠、丘陵起伏、气候温和,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。福鼎县、福安县等地也是闽红茶的重要产区。闽红茶属于什么茶?总之,每一款闽红茶都有其独特的历史和文化背景,它们不仅是茶叶,更是一段段历史的见证。
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